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  我国质量新闻网讯 日前，湖南省凤凰县商场监督办理局联合县疾控中心、县农业乡村局，在兰径商场会集展开肉类运营场所消杀专项辅导举动。

  举动中，针对肉类运营货摊这一关键部位，疾控中心专业技术人员环绕消杀药剂挑选、配比浓度、操作流程等展开实操辅导，关键解说肉类运营区域科学消杀关键，保证消杀到位、安全有用。农业乡村局工作人员从畜禽肉品溯源、检疫查验、冷链管控等方面提出标准要求。商场监督办理部门就执行运营主体职责、加强日常清洁消杀、严把肉类进货查验关等进行再着重、再布置。

  工作人员向商场一切肉类运营商铺发放消毒产品，并进行现场答疑解惑，手把手辅导运营户标准展开消杀作业，催促商场办理方和运营户严厉执行食物安全和疫情防控各项要求，做到清洁常态化、消杀标准化、办理精细化，实在消除危险危险，守住肉类食物安全底线。

  此次联合辅导，进一步压实了运营主体职责，提升了肉类运营户消杀操作能力和食物安全意识。下一步，县商场监督办理局将继续联合有关部门，加大农贸商场巡查辅导力度，健全长效监督办理机制，全力看护大众 “舌尖上的安全”。（凤凰县商场监管局 江缘）